Palmesukker som erstatning for vanlig, hvitt sukker

Jeg har fått helt dilla på palmesukker, og bruker det mye som erstatning for det vanlige, hvite sukkeret som man helst bør prøve å unngå i det daglige.

Palmesukkeret kjøper jeg fra Iherb, en amerikansk nettbutikk der du finner alt mulig av helsekost til en rimelig pris.

Palmesukkeret fra Navitas er helt økologisk og produsert i Indonesia. Sukkeret er laget av blomsternektaren fra kokospalmetrær.

Det som gjør palmesukkeret unikt er at det har en mye lavere glykemisk index (GI=35) enn vanlig rørsukker, slik at blodsukkerstigningen blir mindre. Dessuten inneholder palmesukkeret flere næringsstoffer og mineraler, bla magnesium, sik og B-vitaminer.
Palmesukkeret kan minne om brunt sukker, og har en litt karamellaktig smak. Det passer perfekt til bruk på frokostblandinger, grøt og til baking. Jeg blander ofte palmesukker med sukrin (50/50) når jeg baker litt sunnere kaker, det fungerer kjempefint!

Og prisen er det ingenting å si på når man handler på Iherb. Husk bare å ikke handle over NOK 200,- (i vareverdi) når du handler i utenlandske nettbutikker, for da blir det toll på varene. Bruk valutakalkulator og handle heller flere små pakker. Leveringstid på Iherb er ca 5-10 dager.

Bruk gjerne rabattkoden LEK055 hvis du handler for første gang, da får du det litt billigere...

Ha en finfin dag!