Viser innlegg med etiketten andre oppskrifter. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten andre oppskrifter. Vis alle innlegg
fredag 12. mars 2010
onsdag 20. mai 2009
Bland ditt eget smør og unngå palmeoljen...
Mange av oss så FBI programmet som handlet om den skadelige palmeoljen som fins i mange dagligvarer og som skjules under deklarasjonen vegetabilsk olje eller fett.
Palmeolje er en tyktflytende, mettet olje som legger seg rundt hjertet og i blodårene. Den øker konsentrasjonen av kolesterol i blodet, noe som igjen kan føre til hjerte- og karsykdom.
(Kilde: "FBI")
Det er ikke bare helsemessig at palmeolje er skadelig. For å produsere palmeolje, blir det anlagt plantasjer der regnskogen tidligere dominerte. I Sørøst-Asia er oljepalmedyrking den viktigste årsaken til rasering av regnskogen. Så det er mange grunner til å unngå denne oljen.
(Kilde: "Forbrukerportalen" )
Nå er jeg veldig glad i smør på brødskiva mi, og smør er kanskje ikke av det sunneste man kan spise. Vanlig meierismør smaker deilig, men det inneholder mye mettet fett det og, dessuten er det ikke lett å smøre når det har stått kaldt.
Jeg har ofte kjøpt lettmargarin, i god tro, men etter alt snakk om den skadelige palmeoljen frister det ikke lenger å kjøpe noe som inneholder vegetabilsk olje, og det gjør så og si alle margarintypene man finner i butikkene. Bremykt er et unntak, der fantes ikke vegetabilsk olje.
Jeg har lyst til å vite nøyaktig hva jeg spiser, vite hva jeg gir til mine barn. Så jeg laget likegodt min egen smørblanding!
Palmeolje er en tyktflytende, mettet olje som legger seg rundt hjertet og i blodårene. Den øker konsentrasjonen av kolesterol i blodet, noe som igjen kan føre til hjerte- og karsykdom.
(Kilde: "FBI")
Det er ikke bare helsemessig at palmeolje er skadelig. For å produsere palmeolje, blir det anlagt plantasjer der regnskogen tidligere dominerte. I Sørøst-Asia er oljepalmedyrking den viktigste årsaken til rasering av regnskogen. Så det er mange grunner til å unngå denne oljen.
(Kilde: "Forbrukerportalen" )
Nå er jeg veldig glad i smør på brødskiva mi, og smør er kanskje ikke av det sunneste man kan spise. Vanlig meierismør smaker deilig, men det inneholder mye mettet fett det og, dessuten er det ikke lett å smøre når det har stått kaldt.
Jeg har ofte kjøpt lettmargarin, i god tro, men etter alt snakk om den skadelige palmeoljen frister det ikke lenger å kjøpe noe som inneholder vegetabilsk olje, og det gjør så og si alle margarintypene man finner i butikkene. Bremykt er et unntak, der fantes ikke vegetabilsk olje.
Jeg har lyst til å vite nøyaktig hva jeg spiser, vite hva jeg gir til mine barn. Så jeg laget likegodt min egen smørblanding!
LITT SUNNERE SMØR
200g vanlig meierismør (romtemperert)
8 ss raps eller olivenolje (evt litt av hver)
Blandes i stavmikser til en fin, jevn blanding.
Puttes i en plastboks med lokk og settes i kjøleskap.
Hvis du liker gressløk, kan det blandes i. Gressløksmør er veldig godt!
Selvfølgelig er meierismør også mettet fett, men med denne blandingen vet man iallefall hva man får i seg! Og det er miljøvennlig. Det er mindre emballasje i en smørpakke enn i den plastbelagte margarinpakken.
Abonner på:
Innlegg (Atom)